Tort de nuci si ciocolata

Blaturi

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul,uleiul nucile si faina. (Se coc 3 blaturi)

Crema de vanilie

Se pune laptele la fiert, se amesteca galbenusurile cu zaharul si faina apoi se toarna treptat din laptele fiert si se pune pe foc pana se ingroasa ca o budinca. Se bate untul spuma cu vanilia si se adauga treptat din budinca racita.

Crema de ciocolata:

Se topeste ciocolata cu frisca si se lasa la rece pana se intareste iar apoi se adauga nucile macinate si esenta de rom.

Asamblare: blat, crema vanilie, crema ciocolata, blat, crema vanilie, crema ciocolata, blat, glazura

Se imbraca in frisca si se pudreaza cu cacao

Pofta buna!