Tort racoritor

de Adele in Torturi, 14 Ian 2016 | 9459 vizualizari

 

Initial am pornit cu ideea sa pregatesc un tort diplomat, nu am gasit compot cu fructe mixte si pana la urma a iesit ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri cu zahar
  • 1 lingura cu ulei
  • 3 linguri cu faina
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 varf de sare
  • 1 praf de copt
  • Crema:
  • 1 iaurt 120 ml (eu am folosit cu gust de lamaie)
  • 250 ml frisca lichida
  • 1 plic zahar vanilat
  • piersici din compot
  • 6 linguri cu dulceata
  • Sirop:
  • sirop din compot.
  • Decor:
  • frisca
  • ciocolata
  • piersici din compot
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort racoritor:

Se incepe prin pregatirea blatului: separat se mixeaza cele 3 albusuri cu un varf de sare pana devin spuma, intr-un vas se mixeaza galbenusurile cu zahar, ulei si esenta pana devin spuma. Treptat se adauga faina si se amesteca bine. Se incorporeaza albusurile de jos in sus pana se obtine o compozitie omogena. Se pune inro tava tapetata (diametru 20) se da la cuptor, preincalzit 180° pana se coace (se face proba scobitoare in mijloc). Blatul se lasa la racit.

Crema: se mixeaza frisca cu zaharul vanilat se adauga iaurtul si se amesteca bine ,se taie in cuburi 2-3 piersici se pun peste crema si se amesteca totul foarte bine.

Blatul racit se taie in 2 parti, prima parte se aseaza pe platou, se insiropeaza, dupa care se pune primul strat de dulceata ,se intinde foarte bine, cu ajutorul unu saca posh sau cu lingura se pune jumatate din crema, se taie in felii cateva piersici si se pun deasupra primului strat de crema, se pune si crema ramasa se inchide cu cealalta parte de blat. Se fixeaza bine, se insiropeaza si se da la rece.Dupa cel putin o ora se imbraca in frisca si se decoreaza dupa bunul plac. Se lasa la rece cateva ore.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort racoritor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort aniversar cu crema de mascarpone si fructe - reteta cu nr. 1100