Tortilla de patata(cartofi)

Cartofii se curata si se taie cat mai subtiri(rondele, patratele)...etc

Se pun la foc cu ulei si un pic de apa

Apoi se taie ceapa solzisori si se adauga peste cartofi,se sareaza si se lasa la foc pana ce cartofi s ceapa sunt moi.

Batem bine oualele cu un pic de sare,adaugam cartofi peste ou,omogenizam bine si apoi turnam compozitia intr-o tigaie unsa cu ulei

coacem bine si pe o parte si pe alta

...mmmm