Fierbem mai intai orezul in apa cu sare, sa fie al dente.
Tocam varza marunt, o spalam in 2-3 ape si o punem la calit cu cele 2 cani de apa, canuta de ulei, dar mai lasam vreo 2 linguri de ulei pentru final. Adaugam, dupa ce s-a fiert bine varza, bulionul, apoi condimentele si mai lasam cateva minute sa se amestece aromele.
Pregatim o tava si incepem prima data cu stratul de varza, apoi cu cel de orez fiert si tot asa pana finalizam ingredientele, dar avem grija ca stratul de varza sa fie ultimul.|
Pe ultimul strat de varza punem uleiul ramas si sucul de rosii si introducem vreo 20-30 minute la cuptor.
S-aveti pofta !