Za'atar

de Miha in Pt. carne, 26 Ian 2010 | 12695 vizualizari

 

Se foloseste ca atare ( presarat peste hummus) sau sub forma de pasta ( la marinarea carnii de pui, preparata apoi la cuptor sau pe gratar)

 

INGREDIENTE

  • 2 lingurite oregano uscat
  • 2 lingurite maghiran uscat
  • 2 lingurite cimbru uscat
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 lingurite boia dulce
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 40 g susan
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Za'atar:

Susanul il prajim intr-o tigaie fara ulei, pana se aureste putin.

Restul ingredientelor le punem in rasnita de cafea si rasnim pana obtinem o pudra fina.

Rasnim si susanul, dar scurt, cat sa se sparga semintele.

Intr-un bol amestecam bine pudra de condimente cu susanul.

Se pastreaza intr-un borcan inchis ermetic.

Sursa

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Za'atar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Brindusa 1

26.01.2010, 19:22

aaa acum am vazut sursa si ca acoloscrie de sumac

Rodie 1

07.10.2010, 23:46

Clar ma apuc sa fac si eu, pare interesant. Multumesc! nu am mai incercat pana acum.

retetepersane 1

01.12.2010, 15:33

Merge cu ulei de masline si cu branza si la niste placinte care se numesc Fattayer

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cobbler cu prune - Desertul simplu care te cucerește

pe 23.01 la 16:48

Cartofi prăjiți cu carne și brânză la cuptor - Rețeta sățioasă și gustoasă

pe 23.01 la 14:33

Bezele cu mere - Rețeta rapidă de marshmallow delicios

pe 23.01 la 10:55

Tartă Tatin - Desertul cu mere simplu și delicios

pe 22.01 la 09:05

Cheesecake japonez - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.01 la 08:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1430 puncte

UrsanMihaela

203 puncte

mihaelar63

122 puncte

Valclaudia

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]