Retete de muraturi

Salata de varză roșie la borcan este o rețetă tradițională de murături, ideală pentru a păstra varza pentru iarnă sau pentru a avea o garnitură delicioasă pe tot parcursul anului....Citeste continuarea

In solar am pus rosii pe 90% din suprafata, iar pe 10% din suprafata am cumparat cateva rasaduri de ardei, diferite soiuri, gras rosu, gogosar, capia rosu, gras galben, iute si bulgaresc. N-am avut...Citeste continuarea

Andra Mihail ne împărtășește astăzi rețeta mamei de castraveți murați la soare. Ies foarte gustoși, crocanți și aromați. Pentru a pregăti acești Castraveți murați la soare...Citeste continuarea

  Reteta aceasta a venit la pachet cu tot cu ardeii pentru materia prima. Am mancat asemenea ardei marinati acum vreo 18 ani la prietenii nostrii unguri. Ei cultiva mereu acest soi de ardei nu...Citeste continuarea

Zilele trecute m-a ispitit Mitinita, adică Adina cu rețeta această delicioasă https://cartederetete.ro/salata-de-legume-cu-sos-de-mustar/ Așa că în weekend m-am pus pe treabă 😉...Citeste continuarea

O salata ce isi face loc cu succes pe masa. Va indemn s-o incercati mai ales ca este sezonul gogonelelor. Din cantitatea de mai jos rezulta 5 borcane de 720g  Citeste continuarea

Celor care le place muratura, usor sau mai mult picanta, aceasta salata este grozav de buna. Merge perfect langa o friptura buna, dar sincer va spun si goala am mancat.Citeste continuarea

Buni tare si tin si 2 ani.Citeste continuarea

  De mult cautam o salata de castraveti. Imi placeau cei de la Kuhne pana sa fac eu, singurul incovenent a brandului e ca au pretul piperat nitel, pentru cei 600 g. Anul acesta am avut...Citeste continuarea

Reteta pe care v-o prezint astazi, varza rosie in otet, este printre muraturile noastre favorite de cativa ani incoace. Cu un strop de zahar si cateva cuisoare, iata o garnitura mai deosebita,...Citeste continuarea

Îmi plac foarte mult acești gogoșari în sos de roșii, mai ales pentru că îi folosesc și la diverse mâncăruri. De obicei îi prepar în bulion, dar de data...Citeste continuarea

Muraturile taranesti merg foarte bine cu mancarea de fasole, asa ca abia astept sa gust din ele la iarna. De data aceata am zis sa incerc si varianta cu otet. Pentru cele in saramura, gasiti reteta...Citeste continuarea

Castraveti murati este reteta pe care o fac in fiecare an.Citeste continuarea

Este pentru prima data cand fac aceasta reteta. Imi incanta atat de mult privirea acest borcan cu muraturi si abia astept sa degust gogosarii, pentru ca, am o presimtire ca sunt super, super buni!...Citeste continuarea

Mi-a placut foarte mult cum aratau gogosarii lui Merisor in sos de mustar, asa ca am zis ca e musai sa fac si eu, chiar daca mananc mai mult castraveti bulgaresti. Mi-a fost atat de pofta si...Citeste continuarea

Am două rețete de gogoșari în oțet: una în care fierb oțetul cu zahărul și pe cea de față Gogoșari în oțet preparați la rece. Diferența între cele două...Citeste continuarea

Cele mai bune muraturi de vara cu usturoi, cimbru și marar, fermentate la soare.Citeste continuarea

Am pregătit această salată după o rețetă de la d-na Vanda Scutaru (http://culoaresiarome.ro/salata-de-toamna-opintici-gogosari-ceapa-morcovi/)Citeste continuarea

Am tot vazut gogosar umplut conservat in otet si am zis sa incerc si eu. Acum l-am umplut cu conopida, iar data viitoare urmeaza cu varza. Citeste continuarea

Este prima dată când pun gogoșari în oțet și m-am inspirat de la Rodimur, și-am mai cerut și sfatul soacrei mele care punea gogoșari și pentru noi, în anii trecuți.Citeste continuarea