Retete culinare

se spala pieptul de pui si se sterge cu un prosop de hartie se taie felii si ii condimentam cu piper si condimete pentru pui se bat ouale cu un pic de sare,usturoiul pisat fulgii de...Citeste continuarea

Se curata usturoiul si se paseaza cu pasatorul de usturoi, se pune intr-un bol ca sa poata fi amestecat cu mixerul,se adauga sarea si in timp ce se amesteca cu mixerul se poate pune treptat uleiul...Citeste continuarea

se curata cartofii,se spala si se taie. Se pun la fiert se curata ceapa si se taie, se caleste putin in ulei. Se adauga morcovul dat prin razatoare,se adauga pasta de tomate si se calesc putin...Citeste continuarea

se spala carnea si se pune la fiert,se spumeaza de cate ori este nevoie se curata cartofii si morcovii, se spala, se taie si se adauga in oala se adauga si leusteanul,maraul,ceapa,tocate...Citeste continuarea

Se curata,se taie si se amesteca toate ingredientele,cantitatile pot fi schimbate bineinteles. Fiind o salata satioasa ,se poate consuma langa o carne facuta pe gratar sau la cuptor ,fara...Citeste continuarea

In laptele caldut se dizolva drojdia dar si zaharul,se adauga aromele -se adauga faina cat sa iasa un aluat destul de tarisor ,se incepe adaugarea uleiului caldut si se framanta pana il...Citeste continuarea

Vom face intai aluatul :amestecam faina cu zaharul si sarea.Adaugam apoi untul taiat cubulete la temperatura camerei amestecam , incorporam ouale apoi si apa continuam sa framantam pina obtinem un...Citeste continuarea

Laptucile se spala , se taie cozile si se pun intr-un bol de salata. Nucile se zdrobesc si se adauga laptucilor. Ceapa verde se taie marunt si se caleste in uleiul de masline 2-3 minute; se...Citeste continuarea

Curatam pestele, il spalam si il crestam pe spate in cateva locuri locuri. Il saram, apoi il prajim pe gratar, sau pe o tabla pe care am presarat sare grunjoasa. Il frigem pe ambele parti. Pe...Citeste continuarea

Spalam limbile si le punem la fiert in apa cu sare. Eu le-am fiert in oala cu presiune 45 de minute. Curatam apoi limbile de piele si le taiem marunt. Taiem castravetii marunt si scurgem...Citeste continuarea

Curăţă de coajă ţelina, păstârnacul, morcovul şi ceapa uscată, după care le speli la jetul de apă rece. Într-o oală  de 5-6 litri pune 3-4 linguri de ulei şi...Citeste continuarea

Pastele le fierbi ca-n indicatiile de pe pachet, adaugand fasolea verde in ultimele 5-7 minute de fierbere. Concomitent, intr-o alta oala fierbi tot atata timp cat pastele fasolea alba. Pastele...Citeste continuarea

Am spalat spanacul si am rupt frunzele in bucati mai mici; varza am tocat-o marunt; dovleacul l-am dat pe razatoare. Am amestecat aceste 3 ingrediente cu ulei de masline si cu fulgi de drojdie. Citeste continuarea

Pulpele se pun la fiert, se spumuieste zeama de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic. Radacinoasele curatate si spalate se adauga intregi in cratita, atunci cand carnea este pe jumatate...Citeste continuarea

Taiem legumele in cuburi sau felii, potrivindu-le gustul cu sare si ulei. Sa aveti pofta! Citeste continuarea

Socata reteta bunicii Se spala florile de soc, se pun in vasul pentru socata( sau borcan), se pun lamaile feliate, zaharul, in jur de 5-600 gr( sau mierea dupa gust). Se adauga si zeama de...Citeste continuarea

1. Lasam la hidratat merisoarele intr-un pahar de apa calduta in amestec cu coniac ( sau rom ) pentru cca 15 minute, timp in care vom pregati umplutura! 2. Branza de vaci se amesteca cu zaharul...Citeste continuarea

Am copt painea in sandwichmaker (merge pregatita si-n cuptor sau in prajitor), apoi am asezat pe ea salata, chiftelute, ketchup, cascaval. Am decorat sandvisul cu masline (le-am fixat cu...Citeste continuarea

se curata portocale,merele,bananele si se taie felii se aseaza un rand de portocale,unul de mere,de banane se adauga frisca si sosul de menta Citeste continuarea

Cartofii ii fierbem in coaja, in apa cu sare. In acelasi timp punem si ouale la fiert. Curatam cartofii fierti de coaja, apoi ouale si castravetii. Taiem si restul legumelor. Punem apoi intr-un...Citeste continuarea

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Intre timp, pieptul de pui il dezosam (daca e cu os) si-l taiem pe lungime in 6 felii. Se condimenteaza cu sare, piper si...Citeste continuarea

Se spala bine legumele,se taie dupa preferinta,se pune branza telemea taiata cubulete,sare,piper,marar,patrunjel,ulei(acuma de masline ca este)otet si amestecam usor. Mai incolo cand apar ,se...Citeste continuarea

Morcovii se curata si se taie cubulete.La fel si ceapa uscata , cea verde si ardeiul rosu.Telina se razuieste.Ciupercile le-am taiat doar in jumatati. Intr-un vas de lut se pune putin ulei...Citeste continuarea

se da prin razatoare varza sau se taie se spala rosiile si castraveti se taie,se adauga peste varza se curata ceapa si se adauga se pune sare,ulei,otet dupa gust se poate adauga si...Citeste continuarea

pieptul de pui se taie felii nu foarte subtiri si se condimenteaza, se ia o felie si se taie in 2 avand grija sa nu taiem de tot asezam felia de cascaval inauntru usturoiul se curata si...Citeste continuarea

smantana impreuna cu mustarul se pun la fiert pe foc mic si amestecam pana smantana are consistenta lichida luam de pe foc si amestecam cu mararul verde si tocat marunt,adaugam si sare dupa gust Citeste continuarea

Spalam si curatam legumele.Intr-o salatiera asezam de jur-imprejurul peretilor acesteia frunze de salata verde apoi punem un rand de ceapa verde taiata  marunt, un rand de ridichii taiate...Citeste continuarea

Tonul   se scurge de ulei si se sfarma cu o furculita. Ouale fierte tari de asemenea se sfarma cu furculita. Ceapa verde se taie marunt. Intr-un bol se amesteca bine tonul,...Citeste continuarea

Se curata dovleceii(daca doriti ii puteti lasa cu tot cu coaja ,fiind mici sant foarte fragezi)se scoate miezul avand grija sa nu iesim pe partea cealalta. Taiem carnita marunt sau o tocam si...Citeste continuarea

  Se pune o cana de apa la fiert. Intr-un bol se pune continutul supei si deasupra se pune niste kimchi. Se toarna apa clocotinda si se acopera 3 minute cu un capac sau o farfurie....Citeste continuarea

se spala legumele si se taie morcovii se curata si se dau prin razatoare se amesteca toate legumele se adauga branza,salamul  si se potriveste de sare,ulei,zeama de lamaie dupa gust Citeste continuarea

Punem intr-un castron sucul de lamaie si otetul, adaugam apoi galbenusurile, untul si sarea. Amestecam cu un tel, apoi incorporam iaurtul. Asezam castronul pe un vas cu apa care fierbe si...Citeste continuarea

Punem carnea la prajit pentru jumate de ora, si separat, fierbem spaghetti-le, in apa cu putina sare. Intr-o alta craticioara, punem la calit,  legumele feliate impreuna cu kaiser-ul si...Citeste continuarea

Punem ciorchinii intr-un bol si-i scaldam de cateva ori in apa rece, pentru a indeparta praful si eventualele insect de pe ei, apoi ii acoperim cu apa curata in care stoarcem zeama de la lamiae si...Citeste continuarea

Taiem toate ingredientele cuburi sau felii, potrivim de sare si suc de lamaie, si, in final adaugam boabele de fasole fierte. E potrivita in orice moment al zilei, e sanatoasa si foarte...Citeste continuarea

Taiem capacele portocalelor si le scobim fara a rupe coaja. Stoarcem sucul de la 2 portocale si il trecem prin sita de ceai. Batem galbenusul cu zaharul,apoi adaugam...Citeste continuarea

Incepem prin curatarea si spalarea pestelui. Apoi, il saram si il pregatim pentru prajit. Luam fiecare bucata de peste si o intoarcem pe ambele parti prin faina de grau sau malai si o punem la...Citeste continuarea

Taiem bucatile de somon afumat in felii, pe lungime. Le asezam pe un platou. Presaram peste acestea felii de ridichi si ceapa verde, apoi seminte de mac. La sfarsit stropim cu dressingul. Lasam 30...Citeste continuarea

Am amestecat uleiul cu usturoiul pisat, coaja si sucul de lamaie si patrunjelul maruntit. Am pus cate o lingrita din acest amestec pe fiecare parte a rondelelor de somon si am dat la cuptor pana...Citeste continuarea

Punem pulpele spalate in apa cu sare si la primul clocot, cand se ridica toata spuma la suprafata, aruncam apa si spalam bicatica cu bucatica puiul sub jet de apa rece. Le punem la fiert in apa...Citeste continuarea

1. Intr-o tigaie incapatoare se prajesc fileurile de ansoa impreuna cu usturoiul intreg ( dac dorim ca dupa gatire sa il scoatem din sos)- sau taiat marunt marunt- daca consideram ca trebuie sa...Citeste continuarea

Taiem pepenele in jumatate, scoatem miezul si-l taiem pe cat se poate in cubulete. Taiem si fructele cum dorim. Curatam si rodia si scoatem semintele. Capsunile le lasam peste noapte...Citeste continuarea

se spala legumele si se scurg bine de apa dupa care se taie se curata ceapa,se taie se amesteca legumele si se potriveste de sare,ulei si zeama de lamaie dupa preferinta   Citeste continuarea

Se pun la fierb cartofi apoi se taie cuburi, ridichile felii, salata se rupe, ceapa se taie , se stropesc toate cu un pic de ulei si otet se amesteca. Se condimenteaza apoi se face un amestec din...Citeste continuarea

Legumele se curata si se dau prin razatoare , sunca se taie pai se amesteca cu maioneza. Biscuiti: Untul rece su taie cubulete se amesteca cu faina si se faramiteaza bine se adauga oul, se...Citeste continuarea

Ceapa se taie marunt, dovlecelul in doua si apoi felii, iar ciupercile si ardeiul gras felii. Intr-o tigaie se pune un pic de ulei se pun peperoncino si se calesc un pic apoi se scot din ulei se...Citeste continuarea

Ingredientele pentru sirop se fierb si apoi se lasa la racit. Albusul spuma tare cu zahar, apoi adaugam pesmetul in ploaie. Simplu si buun. Lasam savarinele sa se raceasca foarbe bine...Citeste continuarea

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pina obtinem o crema deschisa la culoare si pufoasa. Drojdia se amesteca cu citeva linguri lapte cald si o lingura de zahar +o lingura doua de faina,...Citeste continuarea

cartofii si ceapa se curata, se spala, se taie sferturi si se pun la fiert  in apa cu sare frunzele de ridichi se spala bine. cand cartofii sunt aproape fierti se adauga frunzele de...Citeste continuarea

Umplutura: Merele se curata si se scot cotoarele,apoi se taie cubulete. Merele se stropesc cu zeama de lamaie,se amesteca cu zaharul,stafidele inmuiate in apa calda,scortisoara,grisul si coaja...Citeste continuarea