Retete culinare

Carnea de vacuta se feliaza in bucati subtiri care apoi se bat cu batatorul de snitele. Incercati sa bateti carnea cat de subtire posibil . Daca credeti ca puteti sa o rupeti atunci...Citeste continuarea

Pune la fiert toate ingredientele pentru reteta de sticky Chinese pork: carnea, supa de legume, ghimbirul, usturoiul si vinul de orez. Vinul de orez e un ingredient pe care nu il avem la...Citeste continuarea

Rupem conopida buchetele, o spalam si o scurgem. Intr-o oala punem 1 l de apa si o punem la fiert. Cand clocoteste adaugam putina sare si buchetelele de conopida.Acoperim cu un capac si fierbem...Citeste continuarea

Intr-o oala de 4 litri se pune uleiul sa se incinga. Se taie ceapa marunt si se pune la calit in ulei. Se adauga pastele cus-cus si se amesteca. Se pun condimentele: boiaua, chimenul macinat,...Citeste continuarea

Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se spală, se taie și se pun la fiert, cu 3 litri de apă. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se...Citeste continuarea

Prajiti sunca taiata bucatele intr-o tigaie. Incalziti cuptorul la 160°C. Taiati branza de capra in 2 felii rotunde. Puneti fiecare rond de capra pe felia de paine si puneti-le pe o placa...Citeste continuarea

Se curăță cepele, se spală, se taie rondele și se călesc ușor în uleiul de măsline, în care s-a adăugat și puțin ulei de floarea soarelui. Se curăță usturoiul, se...Citeste continuarea

Intr-o tigaie calim ceapa tocata fin in ulei. Cand ceapa a devenit translucida adaugam boiaua si oprim focul. A,estecam carnea tocata cu ceapa calita racita, orezul spalat, sare, piper, cimbru....Citeste continuarea

Curatam legumele, le spalam si le taiem in jumatati. In vasul aparatului slow cooker Crock-Pot punem cartofii, morcovii si pieptul de pui. Acoperim cu apa. Punem capacul si pornim aparatul pe High...Citeste continuarea

Se spală și curăță toate zarzavaturile și legumele, apoi se toacă cubulețe, cât de cât uniforme. Într-un vas se pun zarzavaturile împreună cu uleiul și un...Citeste continuarea

Curățăm varza de foile veștede și de cotoare, o spălăm, o scurgem bine după care o tocăm fideluțe, cât mai subțire posibil. Dacă aveți, puteți folosi o răzătoare specială...Citeste continuarea

Intr-un castron se amesteca carnea cu ceapa tocata marunt, orezul spalat si scurs, pasta de tomate, condimente si se amesteca bine. Frunzele de vita de vie se lasa la dezghetat. Se ia o...Citeste continuarea

Se curăță morcovii, țelina și cartofii, se spală bine, se taie și se pun la fiert, cu 4 litri de apă. Cât timp fierb legumele, se curăță ceapa, se spală, se taie mărunt și...Citeste continuarea

Pieptul de pui se taie bucati si se presara cu sare, piper si condimente pentru gratar. Se pun pe gratar si se prajesc pe ambele parti. Dupa ce sunt facute, se taie in bucati mai mici....Citeste continuarea

Ceapa și cartofii, curățate și tăiate grosier, se pun la fiert într-o oală încăpătoare împreună cu legumele congelate, apa, uleiul, smântâna de gătit,...Citeste continuarea

Cartofii se curata de coaja si se pun in vasul aparatului slow cooker Crock Pot, impreuna cu rasolul de vita pentru 3 ore la functia High. Pe la mijlocul programului se adauga si morcovii...Citeste continuarea

Pestele se feliaza rondele. Prazul se taie marunt . Infierbantati uleiul in vasul slow cookerului Crock Pot . Adugati prazul , maslinele si caperele . Dupa ce...Citeste continuarea

Chiflele se taie in doua . Pe fiecare chifla se unge pe o parte cu mustar , iar pe ceialalata cu hrean razuit . Se distribuie in mod egal cremvustii si branza . Se...Citeste continuarea

Spata de berbecut se spala si se curata foarte bine . Daca este nevoie curatati grasimea in exces . Puneti spata de berbecut la fiert in slow cooker Crock Pot impreuna cu...Citeste continuarea

Curatati legumele. Morcovul se taie dupa preferinta . Eu am facut tagliatelle de morcov cu ajutorul spiralizatorului . Se pune uleiul in vasul aparatului slow cooker Crock...Citeste continuarea

În vasul aparatului de gătit slow cooker Crock Pot se pune carnea tocată, se asezonează de sare, piper și oregano, apoi se pornește pe modul HIGH pentru cca. 30 de minute, se pune...Citeste continuarea

 Carnea de gaina se curata temeinic si se spala bine . Eu am pus carne mai putina pentru ca gaina de casa este mai grasa si oricum da gust . Morcovul si telina se gurata...Citeste continuarea

  Carnea se spala in mai multe ape si se pune in vasul aparatului.Se adauga ceapa intreaga cu tot cu coaja si morcovul,se seteaza pe Slow si se lasa 8 ore la fiert.Orice spuma aparuta la...Citeste continuarea

Setam aparatul slow cooker pe functia High. Cand uleiul s-a incalzit bine, adaugam ceapa. Sotam pana devine ceapa translucida, adaugam ciupercile, lasam 5 minute, apoi adaugam legumele si orezul....Citeste continuarea

Curatam si spalam legumele. Taiem guliile si cartoful cuburi mici, iar prazul rondele. Punem legumele in vasul aparatului slow cooker Crock Pot si acoperim cu apa. Pornim aparatul  pe...Citeste continuarea

  Punem aparatul slow cooker Crock Pot pe modul High, adaugam uleiul, asteptam sa incalzeasca bine, dupa care adaugam ceapa, acoperim cu capac si lasam sa inmoaie bine.  Adaugam...Citeste continuarea

Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie cubulețe mici și se călește în 2 linguri de ulei de măsline. Dovlecelul, usturoiul, țelina, pătrunjelul și păstârnacul se...Citeste continuarea

Ceapa, usturoiul si gogosarul se taie marunt si se soteaza in uleiul de masline amestecat cu unt. Tot acum puneti la sotat carnatul chorizo taiat rondele. Crevetii si mazarea...Citeste continuarea

Carnea de porc se adauga direct taiata bucati sau se lasa felii si se taie la final. Punem apa cat sa acopere, setam aparatul slow cooker Crock Pot la functia Hight pentru 2 ore:30 min. Dupa...Citeste continuarea

Se curata si se spala toate legumele. Ceapa se taie marunt, gogosarii se taie in feliute, morcovii si pastarnacul se taie rondele, cartofii se taie in cubulete iar usturoiul se taie in 2. In...Citeste continuarea

Se spala bine castravetii. Se curata ceapa si se spala. Ardeii iuti se spala. La robot sau pe razatoare speciala se taie legumele in felii subtiri. Se amesteca la un loc. Se presara sarea si...Citeste continuarea

Curatam legumele. Tocam ceapa, ardeiul, telina si morcovul cubulete si le punem in vasul aparatului slow cooker Crock Pot impreuna cu conserva de rosii cu apa cat sa le acopere si sa le...Citeste continuarea

Ciupercile se spala, se curata de impuritati si se lasa la scurs. Ceapa si usturoiul se taie marunt, iar cartoful se curata si se toaca cubulete. Se conecteaza la sursa de curent ...Citeste continuarea

Feliile de jambon se taie fin. Se curăță ceapa, se spală, se taie mărunt și se călește acoperit, la foc mic, cu jambonul feliat fin, în uleiul de măsline. Se spală ardeii...Citeste continuarea

Carnea de vita o taiem in cubulete mici. Curatam si spalam legumele. Tocam ceapa marunt. Ardeiul kapia il taiem cubulete. Cartofii ii taiem cuburi mai mari. Morcovii ii taiem rondele. Intr-o...Citeste continuarea

Punem conserva de rosii in vasul aparatului slow cooker Crock Pot si aproximativ 500 ml apa si pornim aparatul pe functia High. Curatam vanata si o taiem cubulete. Presaram putina sare si o...Citeste continuarea

  Mai întâi pregătești supa de legume: cureți ardeiul, morcovul, ceapa și cartoful, apoi le tai grosier (în jumătăți sau sferturi). Le fierbi cu apă și sare,...Citeste continuarea

Cum se prepara Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa: Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se adauga ceapa curatata si taiata solzisori apoi morcovul dat pe razatoarea cu...Citeste continuarea

Spalati si scurgeti foile de busuioc. Mixati busuiocul cu restul de ingrediente mai putin uleiul. Puneti apoi uleiul treptat pana obtineti consistenta dorita. Am depus intr-un borcan sau cutie...Citeste continuarea

Mai intai am pus o oala, cu cca 2,5 l apa si-o lingura rasa cu sare, sa fiarba. Apoi am curatat legumele, le-am spalat si le-am taiat in bucati mai mari. Cand apa a inceput sa clocoteasca am pus...Citeste continuarea

Spalam bine carnea de pui. Puteti folosi orice carne doriti, dar mie cel mai mult imi plac la supa bucatile cu os. Curatam legumele. Eu am taiat morcovul rondele si telina in bucati mai mici...Citeste continuarea

Avocado-ul, castravetele și usturoiul se curăță, se pun în blender, se adaugă zeama de lămâie, sarea, uleiul de măsline și iaurtul greces, apoi se mixează cca. 3 minute...Citeste continuarea

Carnea de porc se taie bucățele mici, cam cât să iei o bucată fără să te folosești de cuțit. Se setează slow cookerul Crock Pot , la programul HIGH (aproximativ 100 grade...Citeste continuarea

Aripile de curcan curățate de eventualii tulei, se pun la fiert cu apă rece cât să le acopere, în vasul ceramic al aparatului slow cooker Crock Pot din dotare, pe modulul HIGH, 3...Citeste continuarea

Indepartam primele foi de la varza alba si de la cea rosie, indepartam cotoarele, apoi dam pe razatoare cele doua jumatati de varza, dar separat. Frecam razaturile de varza cu putina sare si...Citeste continuarea

Mai întâi se face o maioneză bine legată din 1-2 gălbenușuri fierte tari și un gălbenuș crud, la care se adaugă o linguriță de muștar clasic și 40-50 ml de ulei de floarea...Citeste continuarea

Intr-un bol amestecam condimentele impreuna cu uleiul adaugam carnea de porc(care eu am taiat-o felii ca pentru snitele)am amestecat si am lasat la rece 1 ora. Adaugam carnea in tava unsa cu...Citeste continuarea

Mai mereu cand pregatesti o friptura, iti mai ramane o parte pe care nimeni nu vrea sa o mai consume. O idee buna de a preveni risipa e sa folosesti si resturile ramase, pregatind un sandvis de...Citeste continuarea

Curatati cartofii, apoi ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare, pana sunt patrunsi. Cand sunt fierti, ii scurgeti de apa, ii lasati la racorit pana sunt usor...Citeste continuarea

Spalati si taiati carnea in 4 bucati mari. Spalati legumele, curatati si tocati  ceapa. Curatati si taiati lamele ardeii. Daca utilizati rosii proaspete , curati-le de coaja si...Citeste continuarea