Ardei umpluti cu ciuperci si ton

de - Andreea - in Mancaruri de legume, 19 Sep 2014 | 7102 vizualizari

 

Ardei,ton,ciuperci....toate ingrediente absolut delicioase. Ideali pentru cina !!!

 

INGREDIENTE

  • 8 jumatati ardei gras
  • 1\2 ceapa rosie
  • 180 gr ciuperci ( in ulei)
  • 2 catei usturoi
  • 160 gr ton ( in ulei)
  • 150 gr orez
  • 100 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu ciuperci si ton:

Jumatatile de ardei le curatam se seminte si nervuri , le spalam si le lasam sa se scurga bine de apa . 

Intre timp punem ulei de masline intr-o tigaie si punem cateii de usturoi curatati de coaja.Lasam la foc iute 2-3 minute ( astfel uleiul va lua aroma usturoiului ). 

Adaugam ceapa tocata marunt si ciupercile scurse de uleiul din conserva.Lasam la foc potrivit sa se caleasca impreuna amestecand din cand in cand cu o spatula de lemn .

Adaugam apoi tonul ( la fel , scurs de uleiul din conserva ) si amestecam .Lasam la foc potrivit 10 minute.

Punem orezul in tigaia cu ciuperci si ton ,adaugam apa si lasam sa fiarba la foc mic amestecand din cand in cand cu spatula de lemn .Potrivim de sare si piper .Cand orezul e aproape fiert adaugam sucul de rosii si amestecam usor .

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si asezam jumatatile de ardei . 

Umplem ardeii cu compozitia din tigaie .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 20-25 minute ( pana ce ardeii s-au rumenit frumos la suprafata).

Se servesc calzi cu iaurt grecesc .

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu ciuperci si ton" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)