Ardei umpluti cu ciuperci si ton

de - Andreea - in Mancaruri de legume, 19 Sep 2014 | 6899 vizualizari

 

Ardei,ton,ciuperci....toate ingrediente absolut delicioase. Ideali pentru cina !!!

 

INGREDIENTE

  • 8 jumatati ardei gras
  • 1\2 ceapa rosie
  • 180 gr ciuperci ( in ulei)
  • 2 catei usturoi
  • 160 gr ton ( in ulei)
  • 150 gr orez
  • 100 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu ciuperci si ton:

Jumatatile de ardei le curatam se seminte si nervuri , le spalam si le lasam sa se scurga bine de apa . 

Intre timp punem ulei de masline intr-o tigaie si punem cateii de usturoi curatati de coaja.Lasam la foc iute 2-3 minute ( astfel uleiul va lua aroma usturoiului ). 

Adaugam ceapa tocata marunt si ciupercile scurse de uleiul din conserva.Lasam la foc potrivit sa se caleasca impreuna amestecand din cand in cand cu o spatula de lemn .

Adaugam apoi tonul ( la fel , scurs de uleiul din conserva ) si amestecam .Lasam la foc potrivit 10 minute.

Punem orezul in tigaia cu ciuperci si ton ,adaugam apa si lasam sa fiarba la foc mic amestecand din cand in cand cu spatula de lemn .Potrivim de sare si piper .Cand orezul e aproape fiert adaugam sucul de rosii si amestecam usor .

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si asezam jumatatile de ardei . 

Umplem ardeii cu compozitia din tigaie .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 20-25 minute ( pana ce ardeii s-au rumenit frumos la suprafata).

Se servesc calzi cu iaurt grecesc .

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu ciuperci si ton" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)