Aripi de curcan la cuptor

de elucubratiiculinare in Curcan, 29 Mai 2012 | 7945 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 aripi de curcan,
  • sare,piper,
  • 1-2 crenguțe rozmarin,
  • 2 lingurițe boia dulce,
  • 200 ml vin roșu,
  • 200 ml apă,
  • 2-3 căței de usturoi,
  • 2-3 linguri ulei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripi de curcan la cuptor:

Aripile se spală, se taie în două și se condimentează cu sare și piper (de preferat proaspăt măcinat).

Așezăm bucățile de carne într-un vas termorezistent.

Într-un castron amestecăm vinul roșu (de preferat sec) cu apa și uleiul. Usturoiul se curăță și se presează cu lama unui cuțit, cât să se crape un pic. Adăugăm peste aripile de curcan amestecul de vin cu apă și ulei, usturoiul și rozmarinul curățat de pe crenguțe. Presărăm boiaua de ardei peste aripile de curcan. Acoperim vasul termorezistent cu capac și dăm la cuptor pentru o oră.

După o oră se scoate capacul și se mai lasă pentru alte 30-40 minute în cuptor, stropind aripile de curcan din 10 în 10 minute cu sosul din tavă, până se rumenesc frumos.

Servim cu garnitura preferată.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripi de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripi de curcan în vin roşu la cuptor