Cartofi noi copti si sparanghel cu usturoi

de Oana in Aperitive / Garnituri, 29 Iun 2011 | 7456 vizualizari

 

O garnitura excelenta, usoara, dietetica!

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi mici
  • o mana de fire de sparanghel verde
  • 60 g unt
  • 2 linguri cu marar verde tocat fin
  • 2 lingurite cu usturoi zdrobit
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi copti si sparanghel cu usturoi:

Cartofii se spala bine, cu coaja, cam 3-4 de persoana. Se sterg cu un servet de hartie si se infasoara individual in folie de aluminiu. Se aseaza intr-o tava si se pun la cuptor.

Intre timp, se taie capatul lemnos al sparanghelului, se spala si se pun la fiert in apa clocotita cu sare 1 minut. Se scot apoi intr-un bol cu apa rece si gheata. Se tin acolo 5 minute, apoi se scurge apa. Intr-o tigaie se incing 10 g de unt si o lingurita de usturoi, apoi se pune sparanghelul si se inabuseste 1 minut, miscand tigaia sa se rasuceasca pe toate partile.

Restul de unt se freaza cu sare, usturoi si marar.

Cartofii copti se desfac din folie, se cresteaza pe jumatate si se pune in mijloc putin unt aromat. Se servesc cu sparanghel si o fripturica la gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi copti si sparanghel cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de iaurt cu castraveti