Ciorba de perisoare

de Angelina_Elena in Ciorbe, 24 Mai 2012 | 4325 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 g carne tocata de porc
  • 100 g orez
  • 1 ou
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • bulion
  • patrunjel verde(optional)
  • 2 lingurite maggy secretul borsului
  • sare
  • piper
  • aproximativ 3 l de apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Dam morcovul pe razatoare iar ceapa o taiem marunt. Punem carnea tocata intr-un castron, adaugam orezul ales si oul. Condimentam cu sare si piper si omogenizam. Din compozitia rezultata formam perisoarele (bilute cam cat o nuca). Intr-o oala punem putin ulei adaugam ceapa si lasa 2-3 minute la calit. Adaugam apoi morcovul, mai lasam putin sa se caleasca apoi adaugam bulionul, apa, sarea si lasam sa dea in clocot. Cand clocoteste adaugam rand pe rand perisoarele in oala si lasam la fiert.

Cand ciorbita este fiarta adaugam cele 2 lingurite de maggy secretul borsului, mai lasam sa fiarba 2 minute apoi stingem.

Ciorbita se serveste cu smantana, iar daca doriti puteti presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba rapida de perisoare cu verdeata