Ciorba de pui cu legume

de Constelatialeu in Ciorbe, 11 Iul 2021 | 6354 vizualizari

 

A inceput gradina sa ma rasplateasca cu roadele ei si am profitat de ocazie sa fac o ciorba delicioasa ( zic eu, ca pot) de vara cu multe legume si ceva carnita de pui

 

INGREDIENTE

  • 1 kg aripi de pui
  • 5 cepe
  • 10 fire de de ceapa verde
  • 2 dovlecei mai micuti
  • 2 morcovi
  • 1 pastranac
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/2 kg fasole galbena lata
  • 300 g amestec de rosii cu ardei
  • 6-7 zarzare ( corcoduse) rosii pt. acrit
  • marar
  • sare
  • cca 4 l apa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Mai intai am curatat aripile si le-am spalat, apoi le-am pus la fiert intr-o oala de 5 l, am adaugat si putina sare. Cand a inceput sa fiarba am adunat spuma formata. Cat au fiert aripile mi-am pregatit legumele, le-am curatat si taiat. Ceapa am taiat-o marunt, atat cea uscata cat si cea verde. Morcovul si pastranacul le-am taiat in cubulete mici, la fel si ardeiul gras. Fasolea am rupt-o in bucatele mai mici iar dovleceii in cubulete mai mari. Dupa ce am adunat spuma am adaugat ceapa, morcovul, pastranacul si ardeiul . Cand au fiert am adaugat fasolea am lasat-o sa fiarba, apoi  am adaugat dovlecelul si rosiile cu ardei. Cad toate legumele sau fiert bine am adaugat zarzarele, am potrivit de sare si am lasat sa mai fiarba cca 15 min. Am stins focul si am adaugat maraul tocat. Este o ciorba care se poate manca atat rece cat si calda, cu ceapa sau ardei, dupa preferinte. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi si mazare