Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

de nadea68 in Mancaruri de post, 10 Apr 2014 | 16229 vizualizari

 

Azi v-am adus o ciorbita tare gustoasa, o gatea bunica, o gateste mama si o gatesc si eu cu drag...
Pentru aceasta Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post ai nevoie de ingredientele urmatoare: varza murata, morcovi, telina, ceapa, cartofi.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post
  • 1/2 varza murata
  • 2-3 morcovi
  • o bucata telina radacina (100 g)
  • 1 ceapa
  • 3-4 cartofi medii
  • 400 g rosii in bulion sau suc de rosii
  • sare
  • ulei
  • piper
  • patrunjel
  • 3 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post:

Cum se prepara Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

Curatam morcovul si telina, taiem marunt. Cartofii ii curatam si-i lasam intregi.

Punem o oala cu apa pe foc si adaugam legumele.

Lasam pe foc cam 30 minute.

Intr-o tigaie punem ulei si ceapa,la calit.

Varza murata se taie cat mai marunt.

Cand ceapa e calita adugam rosii in bulion.Mai lasam 2-3 minute pe foc.

Dupa 2-3 minute adaugam si varza. Amestecam si lasa pe foc cateva minute,dupa care adaugam varza la legumele in oala.

Scoatem cartofii cand sunt fierti intr-un bol ,ii maruntim cu furculita si-i punem din nou la ciorba.

Adaugam la ciorba sare daca e nevoie,depinde de cat e sarata varza.

Sa lasa pe foc 10-15 minute.

Cand e gata se stinge focul si se adauga piper si verdeata.

Incearca si reteta de Ciorba de legume cu zeama de varza, foarte gustoasa si buna sau Ciorba de varza cu afumatura de porc, o mancare savuroasa.

Iti recomandam si reteta de Ciorba de varza cu carnati si sorici.

Pofta buna! :)

 

 

TIPS-URI

1

se poate folosi si varza proaspata,se acreste cu bors sau sare de lamaie

2

daca nu e post se poate adauga carne de pui,porc sau vita

3

se serveste cu smantana sau ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Portofele cu varza calita