Ciuperci umplute cu spanac

Intr-o tigaie se pune la incalzit putin ulei de masline, se adauga vreo 4 catei de usturoi striviti. Se adauga spanacul si se caleste cateva minute.

Se curata si se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun intr-un vas termo-rezistent care se unge cu putin ulei de masline. Ciupercile se umplu cu spanacul calit. Se dau la cuptor pentru ~ 20 minute.

Se servesc calde.