Clatite cu urda si marar

de miremirc in Dulciuri, 14 Mai 2012 | 21901 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat clatite :
  • faina
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • putina sare
  • 2 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • apa minerala pentru subtiat aluatul
  • 1/2 lgt bicarbonat (optional)
  • ulei pentru prajit clatitele
  • Umplutura cu urda :
  • 500 g urda
  • 1 ou
  • 4 lg zahar
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 legatura marar proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si marar:

Aluat clatite : intr-un bol punem faina, bicarbonatul, sarea, apoi ouale, zaharul, laptele treptat, amestecand mereu ca sa nu se formeze cocoloase. Adaugam apa minerala ca sa subtiem aluatul. Lasam deoparte pentru 30 de minute.

Umplutura clatite : amestecam urda cu zaharul, esenta de vanilie, oul si mararul praspat tocat marunt, adica toate ingredientele :)

Intr-o tigaie punem putin ulei la incins, apoi cu un polonic mic turnam din compozitia de clatite in tigaie. Lasam 1 minut sa se rumeneasca, intoarcem clatita pe partea cealalta , apoi pe jumatate din clatita punem din umplutura cu urda si marar praspat , iar cu partea de clatita ramasa libera o asezam peste urda. Lasam sa se rumeneasca putin , apoi intoarcem pe cealalta parte si gata, scoatem clatita cu urda. Procedam la fel pana la epuizarea aluatului si a umpluturii.

Va doresc pofta buna ! Delicioase ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu urda si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

iry-gabriela 1

15.05.2012, 10:11

sunt inebunita dupa urda!

babi5 1

18.08.2013, 09:52

Bya Ralu 1

18.08.2013, 17:37

ce faine sunt!trebuie sa fac si eu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]