Clatite pufoase reteta
Mi se cere pentru micul dejun(care de multe ori e pe la pranz pentru unii membri ai familiei), ceva mai copios si m-am gandit sa combin ouale cu ciupercile si baconu altfel.
INGREDIENTE
- Clatite pufoase reteta
- Pentru clatite:
- 2 oua
- 200 mL lapte
- faina
- sare
- putin praf de copt
- Pentru umplutura:
- 1 bucata bacon
- 1 cutie conserva de ciuperci(350g)
- 1 ceapa
- patrunjel tocat
- piper
- Pesmet
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase reteta cu bacon si ciuperci:
Clatite pufoase reteta
Am inceput cu umplutura:baconul l-am taiat cubulete, ciupercile le-am scurs si le-am tocat mai marunt, apoi am tocat ceapa si am pus-o la inabusit in ulei si putina apa.
Cand s-a patruns ceapa am adaugat baconul, apoi ciupercile. Am acoperit si le-am lasat la prajit cateva minute(cam 10), apoi am condimentat, am pus patrunjel tocat si le-am pus intr-o sita la scurs.
Pentru clatite, am batut ouale cu putina sare, am pus laptele si faina cu praful de copt.
Am incins tigaia teflonata apoi am prajit pe ambele parti. Au iesit 8 clatite pufoase. Am mai oprit putin din compozitia de clatite pentu partea finala.
Dupa ce s-a scurs surplusul de ulei de la bacon si ciuperci am intins cate 3 linguri din acestea pe clatite, am rulat introducand putin marginile in interior, am trecut prin compozitia oprita de la clatite, apoi prin pesmet si am prajit intorcand pe toate partile.
Am servit fiecare membru al familiei cu cate doua clatite.
TIPS-URI
1
se pot servi cu mozzarella, sau cascaval ras.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
