Coronita de branza cu mamaliguta

de Patricia Iordache in Mancare copii, 7 Apr 2013 | 4251 vizualizari

 

Un preparat simplu, gustos si aspectuos pentru copilasii nostrii si nu numai.

 

INGREDIENTE

  • pentru mamaliga
  • 2 cani malai
  • 5 cani apa
  • 1 lingurita sare
  • un cub de unt (cat o nuca)
  • pentru coronita de branza
  • 150 gr branza de vaca semisarata
  • un cub de unt (cat o nuca)
  • 2 linguri smantana cu grasime 12%
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita de branza cu mamaliguta:

Punem intr-un ceaun apa si sarea si malaiul. Amestecam si acoperim cu un capac.

Asteapta sa inceapa sa borboroseasca.

Amestecam bine si adaugam cubuletul de unt, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba 20 minute, dar mai amestecam din cand in cand.

Mamaliga este gata cand se desprinde cu usurinta de pe peretii vasului si are consistenta vartoasa. O rastornam pe un platou.

Pe o farfurie, asezam in mijlocul acesteia mamaliga cat dorim. Pe marginea acesteia  presaram branza rasa pe razatoarea cu ochiuri mari.

In centrul mamaligii punem untul, lingurile de smantana si decoram cu o frunza de patrunjel.

TIPS-URI

1

Putem sa aseam deasupra mamaligii si un ou ochi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita de branza cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

Patricia Iordache 1

07.04.2013, 22:28

Multumesc fetelor!

DulciuriSiNuNumai 1

08.04.2013, 02:29

vai ce pofta mi s-a facut...

Patricia Iordache 1

08.04.2013, 09:09

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]