Fasolica cu carnati

de epurasha2bb in Porc, 5 Mai 2010 | 10830 vizualizari

 

mancare din popor Domnule!

 

INGREDIENTE

  • 1 farfurie adanca de boabe de fasole uscata alba
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 bucata de radacina de telina potrivita
  • cateva linguri bulion
  • sare
  • cimbru uscat
  • cativa graunti de usturoi
  • cativa carnati uscati
  • turtite pe plita
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasolica cu carnati:

Se tine fasolea de cu seara in apa cu un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu sa se inmoaie si sa mai elimine din gaze,apoi se scurge si se pune la fiert in apa cat sa treaca de 3 ori nivelul fasolei si se schimb apa de 3 ori,

Cum scade, punem alta apa gata calduta ,fiarta in vas separat.

Cand am pus ultima apa curata adaugam sare si apoi restul de legumelor la fiert, telina tocata si morcovul.

Separat calim ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul si bulionul /pasta de rosii.

Cand s-au fiert bine legumele si apa a scazut iar bobul de fasole se sfarama usor intre degete atunci adaugam caleala de ceapa cu usturoi si mai punem cateva linguri de ulei.

Lasam sa se amestece bine aromele si la sfarsit de tot adaugam carnatii rondele prajiti si presaram cimbrul uscat deasupra. Servim cu turtite calde facute pe plita.Pofta mare!

TIPS-URI

1

in oala in care fierbe fasole puteti adauga o bucata de os afumat daca va place gustul de afumatura si gustul va fi mai bogat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasolica cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (11)

Dana Cristea - pusikmea 1

06.05.2010, 08:27

cea mai buna mancare, eu as manca fasolea pregatita oricum, daca imi dai fasole las carnea , las orice

Sylvia 1

06.05.2010, 11:46

Vai ce bine arata !!!!5 furculite de la mine mi-ai facut o pofta

epurasha2bb 1

06.05.2010, 17:53

multumesc fetelor!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu sos de ciuperci