Fursecuri de Craciun

Amesteci faina cu ouale, untul, un varf de sare, coaja rasa de lamaie, o lingurita esenta de portocale si o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu otet. Cu ajutorul unor forme, tai aluatul obtinut, iar figurinele le pui intr-o tava, pe o hartie de copt. Introduci tava in cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute, la foc tare.  Eu am folosit o forma de bradut si una de steluta, in ton cu sarbatorile de iarna.

 Amesteci gemul de mure cu nucile macinate si dupa ce scoti figurinele din cuptor le ungi cu acest amestec si le lipesti cate doua. Deasupra le pudrezi cu zahar.