Linte cu carnati

Lintea se pune in apa rece,se clateste si se strecoara.

Carnatu se prajeste intr o tigaie cu ulei.Cand e gata se scoate pe o farfurie.

Lintea se pune cu apa multa si sare intr-o cratita sa fiarba circa 30-40 minute.

Cand e gata se scurge de apa.

Ceapa se toaca marunt,morcovul rondele si se pun la calit peste uleiul in care am prajit carnatul.

Se pune lintea intr-o cratita putin ulei de masline,legumele calite, condimentele si carnatul taiat felii, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba pentru 10-15 minute, pana se fierb legumele. La sfarsit se adauga si bulionul cu putina apa.

Se serveste cald