Mușchiuleț de porc cu cartofi aromați cu rozmarin

de Panacris in Porc, 24 Mar 2013 | 20654 vizualizari

 

Un fel principal sățios și gustos!

 

INGREDIENTE

  • mușchiuleț de porc 2 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • boia de ardei dulce,
  • curyy,
  • rozmarin,
  • oregano,
  • cimbru,
  • cartofi albi cca. 1500 g,
  • ulei de măsline aromat cu usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mușchiuleț de porc cu cartofi aromați cu rozmarin:

Mușchiulețul se curăță, se spală și se crestează puțin. Condimentele se amestecă în mojar impreună cu puțin ulei, cu acest amestec se ”masează” mușchiuleții și se pun la prăjit, într-o tavă termorezistentă, la cuptor ptr cca. 15 minute, neacoperit, întorcîndu-se pe fiecare parte.

Între timp se curăță cartofii, se feliază se asezonează cu sare, rozmarin și ulei de măsline, apoi se așează sub și deasupra mușchiuleților ”perpeliți” , se presară boia de ardei dulce, se acoperă cu folie de aluminiu și se dau la cuptor, cca. 45 de minute la 250 grade. Spre final se descoperă și se mai lasă cca. 5 minute ca să se rumenească.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mușchiuleț de porc cu cartofi aromați cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]