Oua umplute

Se fierb ouale tari, se curata, se taie in doua si li se scoate galbenusul.

Galbenusurile se paseaza cu furculita, se amesteca cu pateul de ficat , cu maioneza si se pune putin piper. Se obtine o pasta cu care se umplu jumatatile de oua. Se presara cu cubulete mici de castravete murat si se orneaza dupa imaginatie.