Papanasii sunt foarte iubiti in familia mea. Nimeni nu refuza o portie de papanasi calzi acoperiti de smantana si dulceata dulce acrisoara. Si pentru ca se fac asa usor am renuntat de mult sa-i mai comand la restaurant ci ii fac acasa ori de cate ori mi se cer :)
INGREDIENTE
- 500 gr branza dulce de vaci (grasa)
- 250-350 gr faina
- 2 oua
- 6 linguri de zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 esenta de lamie
- 1 linguri de bicarbonate de sodiu
- smantana
- dulceata acrisoara
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi (reteta video):
Amestecati branza cu ouale, adaugati zaharul, zaharul vanilat, esenta de lamiae si bicarbonatul. Adaugati faina putin cate putin si framanti un aluat potrivit care sa nu se lipeasca de maini. Lasati aluatul 15 minute se se odihneasca apoi modelati bile de marimea unei palme in mijlocul care faceti o gaura cu ajutorul degetul mare. Largiti gaura si modelati frumos papanasul. pentru capacul de deasupa modelati o bila de marimea unei caise. Prajiti papanasii in baie de ulei, intr-o cratita cu pereti inalti. Serviti-i calzi acoperindu-i cu smantana si cu dulceata.
Pofta buna !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
