O specialitate italiana.Este ca un tort din felii de vinete,sos de rosii,branza parmezan,mozzarella,peste sabie,iar vinete,sos de rosii,braza si peste,sos de rosii.Un tortulet mic,se poate face si cu carne de vitel.
INGREDIENTE
- 2 felii de peste sabie
- o vanata
- sos de rosii
- o foaie de dafin
- ulei de masline
- branza (de care doriti)
- parmezan
- mozzarella
- nucsoara
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Parmigiana cu peste sabie:
Nu este o frumusete,dar este foarte bun.
Intr-o tavita de cuptor intindem cateva linguri de sos de rosii cu ulei de masline si sare,apoi asezam o felie de vanata prajita,o felie de branza,o felie de peste sabie cu nucsoara,apoi iar sos de rosii,vanata,branza,peste sabie si sos de rosii deasupra.Daca mai vrem mozzarella deasupra mai punem.
Bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade cam 30 minute,pana se usuca deasupra si se rumeneste.
Taiem si servim,pofta mare!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
