Placinta cu spanac si branza (reteta video)

de JamilaCuisine in Aperitive / Garnituri, 11 Dec 2013 | 19137 vizualizari

 

Va invit la o placinta cu branza si spanac absolut delicoasa.

 

INGREDIENTE

  • 700 gr spanac
  • 1 pachet foi de placinta
  • o ceapa mare tocata marunt
  • 350 gr branza telemea
  • 2 oua
  • 200 gr smantana
  • 100 gr unt topit
  • o legatura de marar
  • 4-5 linguri ulei
  • putina sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu spanac si branza (reteta video):

In primul rand vom cali ceapa cat sa fie translucida, iar peste ea vom pune spanacul bine spalat si taiat, in transe, asteptand sa se inmoaie prima transa pentru a o pune pe urmatoarea. Calim foarte bine spanacul pentru a extrage cat mai multa apa din el si pentru a obtine o umplutura cand mai solida. Cand spanacul este gata, il lasam sa se raceasca putin apoi il amestecam cu branza telemea, smantana si ouale, mararul si un praf de sare daca este nevoie. Pentru a asambla placinta, ungem o tava de yena cu unt topit si asezam foile de placinta in tava, in 4 straturi, ungand cu unt fiecare foie in parte. Punem apoi 4 foi, fiecare foaie pe fiecare latura a tavii astfel incat jumatate de foie sa ramana in afara foii. Punem apoi umplura de spanac cu branza si inca 4 foi de placinta unse cu unt si impachem placinta cu foile care au ramas in afata tavii. Taiem foile in exces, ungem placinta cu unt si taiem placinta in bucati. Dam placinta la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180 de grade pentru 30-40 de minute.

Servim placinta atat rece cat si calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac si branza (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu spanac