Pui Cacciatore

Pulpele de pui se pun intr-un ceaun la prajit,se cresteaza ca sa se patrunda mai bine,se condimenteaza cu sare,piper alb si boia dulce.Intr-o tigaie se pune ulei de masline,usturoiul se taie felii subtiri,iar ceapa se toaca marunt si se lasa la calit.Se adauda busuiocul si se stinge cu putin vin rosu.Se adauga rosiile decojite si se lasa putin la fiert.Punem vegeta,piper alb si putin ardei iute.Se adauga 3 linguri pline de mascarpone,se amesteca bine,se pune putina apa si se toarna tot sosul in ceaun peste pulpele de pui prajite,se lasa cca 20-30 minute la foc potrivit sau se poate adauga in cuptor.Se serveste cu garnitura de piure si castraveti murati