Salată de fasole păstăi cu dovlecei

de elucubratiiculinare in Salate, 6 Iul 2012 | 4562 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g fasole galbenă lată,
  • 1 dovlecel,
  • 4 fire de ceapă verde,
  • 1 lingură de mărar proaspăt tocat,
  • 1 lingură oțet de mere cu miere,
  • o linguriță miere,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o căpățână usturoi,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de fasole păstăi cu dovlecei:

Fasolea se spală, se rup capetele și se taie în două. Dovlecelul se spală, se feliază rondele de 1/2 cm și se înlătură capetele. Ceapa verde se spală și se toacă mărunt. Fasolea galbenă se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare și se fierbe pentru 10-15 minute. Dovlecelul se pune și el la fiert separat în altă crăticioară, în apă rece cu un praf de sare și se fierbe pentru 5-7 minute. Atât fasolea păstăi, cât și dovleceii se scot într-o strecurătoare, apoi se pun într-un castron.

Amestecăm bine uleiul cu oțetul, usturoiul pisat, mierea și mărarul. Adăugăm în castron peste păstăi, ceapa verde tocată și sosul preparat. Condimentăm cu sare și piper. Amestecăm ușor și dăm la rece. Servim ca atare sau lângă o fripturică.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de fasole păstăi cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de pastai cu pastrama si maioneza