Salata de fasole verde cu maioneza şi usturoi

fasolea se curata se spala, se curata şi se fierbe ın apa clocotica cu sare.

se scoate,se scurge şi se pune ın apa rece ptr. a-şi mentine culoarea.

se pune la scurs.

fasoalea se toaca marunt cu cutitul.

se pregateşte o maioneza dintr-un galbenuş de ou crud,sare şi usturoi

 se amesteca cu fasolea se adauga patrunjelul şi se pune la rece ptr. 30. min