Salată de varză albă cu morcovi şi mousse de sfeclă roşie

de DinDragostePentruGatit in Salate, 2 Apr 2012 | 5851 vizualizari

 

Salata se poate servi alături de orice carne sau peşte la grătar.

 

INGREDIENTE

  • Salata de varză
  • 300-400 g varză albă;
  • 1 morcov;
  • zeamă de lămâie;
  • sare;
  • piper.
  • Mousse de sfeclă roşie
  • 1 sfeclă roşie medie;
  • 100 mL smântână dulce lichidă;
  • zeamă de lămâie;
  • chili;
  • sare;
  • piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de varză albă cu morcovi şi mousse de sfeclă roşie:

Salata de varză

Se dau legumele la răzătoare. Se condimentează.

Mousse de sfeclă roşie

-Se spală, se curăţă sfecla; se dă la răzătoare;

- Smântâna se toarnă peste sfecla rasă şi se lasă în frigider timp de 1 oră.

- Se pasează cu ajutorul blender-ului şi se condimentează. 

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de varză albă cu morcovi şi mousse de sfeclă roşie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de varza cu maioneza si cimbru