INGREDIENTE
- 350 g vinete
- 200 ml ulei
- 1 ceapa potrivita
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura mustar
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 galbenusuri
- sare , piper
16comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:
Se caleste ceapa taiata marunt in 200 ml ulei pana devine luceoasa. Cand se raceste uleiul incepem sa preparam maioneza, galbenusurile se amesteca cu uleiul prajit si ceapa, se pune mustarul si sucul de lamaie. Cand maioneza devine consistenta adaugam vinetele tocate, sare, piper si usturoiul dat prin razatoare apoi se amesteca bine, bine .
TIPS-URI
1
Eu pun putin cartof fiert cand fac maioneza , devine mai consistenta .
2
Am folosit vinete din congelator .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
