Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 26 Noi 2024 | 3825 vizualizari

 

Andra Mihail ne prezintă o rețeta de sărățele cu telemea, niște gustări crocante, ușor de preparat și perfecte pentru orice ocazie.
Pentru aceste Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă, sunt necesare următoarele ingrediente: făină, ouă, telemea, unt, lapte și semințe.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă
  • 100 g unt topit
  • 125 ml lapte
  • 150 g telemea sărată
  • 1 ou
  • 1 linguriță drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 325 g făină
  • Pentru uns:
  • 1 gălbenuș de ou
  • susan, mac și parmezan ras
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă:

Cum se prepara aceste Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă:

Preîncălzește cuptorul la 170 grade C. Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz.

Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată. Fă un locaș în mijlocul făinii și toarnă laptele, untul topit, un ou și o linguriță de sare. Rade telemeaua peste celelalte ingrediente și amestecă totul bine cu ajutorul unei spatule, apoi frământă-l cu mâna până devine omogen.  Nu trebuie să frămânți excesiv pentru ca saratelele să fie fragede.

Scoate aluatul pe un blat de lucru înfăinat, apoi întinde-l în strat subțire, la o grosime de  0,5 cm. Decupează fâșii potrivite, apoi așază-le în tava de copt, la distanță de minim 1 cm între ele. Unge-le cu gălbenuș de ou și presară susan, mac sau parmezan ras.

Coace saratelele în cuptorul preîncălzit, la 170 grade C, coacere sus - jos, cu ventialtie, pentru 20-25 minute. 

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă la răcit saratelele.

Sunt crocante, fragede și foarte gustoase.

Încearcă și rețeta de Saratele cu brânză sau varianta de Biscuiți cu brânză și chimen.

Îți recomandăm și rețeta de Sărățele fragede.


Daca ti-a placut reteta noastra "Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tartar de ton