Sarmale de post (cu pasat si ciuperci)

de amalia01 in Mancaruri de post, 16 Mar 2017 | 3477 vizualizari

 

Postul este pentru mine un moment de descoperire, chiar si in bucatarie.
  Zilele acestea am pregatit sarmale. Am combinat reteta bunicii, cu pasat, cu ideea mea- cu ciuperci.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa alba mare
  • 100 ml ulei
  • 250 g pasat
  • 400 g ciuperci
  • 2 lg pasta de ardei
  • sare
  • piper
  • 1 varza murata
  • 500 ml apa
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post (cu pasat si ciuperci):

Varza o lasi 1 ora in apa rece, dupa care o speli bine si ii desfaci frunzele. 

Cureti ceapa, o speli sub jet de apa rece si o tai marunt.

Ciupercile la scurgi de zeama si le tai marunt.

Pasatul il speli in apa rece.

Pentru inceput, pui ceapa sa se caleasca 5 minute in ulei. Adaugi pasatul, ciupercile si pasta de ardei, dupa care condimentezi dupa gust.

Infasori sarmalele si le asezi in oala, pe fundul careia ai tocat varza.

Acoperi cu cateva frunze de varza intregi, adaugi apa si lasi sa fiarba la foc mic, cca. 2 ore.

Servesti imediat cu ardei iute.

TIPS-URI

1

post

2

ciuperci

3

pasat

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de post (cu pasat si ciuperci)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute de post, cu ciuperci si orez - reteta simpla si gustoasa