Tocanita de ciuperci cu mamaliga

de ela in Mancaruri de legume, 25 Noi 2011 | 6497 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500gr ciuperci proaspete
  • 2fire praz mai mici
  • 1morcov
  • sare
  • piper
  • 2linguri smantana
  • 2linguri pasta de rosii
  • 2linguri cascaval
  • 1lingura smantana
  • patrunjel
  • malai
  • apa
  • sare
  • telemea
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu mamaliga:

Taiem rondele prazul,ciupercile le taiem fasii iar morcovul il curatam si il dam pe razatoarea mare.

Punem prazul si morcovul la calit in putin ulei,apoi adaugam ciupercile,sare si piper dupa gust si lasam la foc mic cateva minute,amestecand din cand in cand.Adaugam apa cat sa acopere totul si mai lasam pe foc pana se inmoaie ciupercile.

Amestecam faina cu pasta de rosii si smantana si punem peste ciuperci,mai condimentam daca trebuie si mai lasam cateva minute.Oprim focul si adaugam cascavalul ras,amestecand bine.Presaram deasupra patrunjel.

Preparam mamaliga dintr-un litru de apa,sare si vreo 250gr malai.

Servim ciupercile cu mamaliga si telemea rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ghebe cu oua