Tort cu frisca si crema de trufe

Ptr blat: albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul apoi adaugam pe rand galbenusurile,uleiul ,aromele ,faina in ploaie si amestecam usor .Compozitia o pune intr-o tava rotunda care a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina si introducem in cuptorul incins pentru 45 minute.

Crema :topim la foc mic smantana, ciocolata si trufele amestecand continu sa nu ajunga la fierbere, dam deoparte si lasam la rece.Cand s-a racit o mxam bine pana obtinem o crema spumoasa .

 Pregatim frisca : batem la mixer smantana cu zaharul  pana devine spumoasa si groasa

Blatul racit il taiem in trei, asezam prima parte pe un platou amestecam toate ingredientele ptr  sirop si insiropam blatul. Punem 4-5 linguri crema intindem bine, apoi 3-4 linguri frisca. Urmatorul blat  procedam ca la primul apoi imbracam tortul cu frisca si decoram dupa preferinta.