Vinete umplute la cuptor

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 16 Iun 2015 | 12154 vizualizari

 

Aceasta reteta de vara este un aperitiv cald, delicios, perfect pentru orice masa din zi.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari
  • 250 g de sunca
  • 150 g de cascaval
  • 100 g de unt
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • busuioc
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute la cuptor:

      Se aleg vinete potrivit de mari. Dupa ce s-a taiat capatul dinspre coada am taiat vinetele in jumatate, pe lung si le-am scobit mijlocul. Am lasat cam 1 cm de miez pe langa coaja. Am tocat marunt, ceapa, ardeiul, rosia si sunca si le-am amestecat pe toate la un loc. Am tocat  si miezul de la vanata. Adaugam miezul de vanata in amestec,saram si piperam.

      Umplem vinetele cu amestecul facut, pe fiecare bucata de vanata punem cubulete de unt si presaram busuioc. Am asezat vinetele in tava tapetata cu hartie de copt si am dat totul la cuptorul incins la 200 de grade vreo 30 de minute. Cand sunt aproape gata presaram deasupra cascavalul ras si mai lasam cateva minute in cuptor. Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot manca cu tot cu coaja si sunt extreme de aromate si sanatoase.

2

Amestecul puteti sa-l faceti din ce doriti, carne si legume.

3

Se servesc in forma calde sau reci.

4

Pentru aroma se poate folosi cimbru,marar si usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete cu sunca de Praga si cascaval