Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura

de kamy in Pui, 7 Feb 2011 | 10274 vizualizari

 

ptr ca mi-au ramas pulpele fierte de la supa,am facut o improvizatie...foaaaarte buna

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe pui(sau piept de pui)
  • 1 cutie ciuperci
  • 8 felii pastrama vitel(sau orice afumat..ex-kaiser)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 ou
  • 200 gr.smantana grasa
  • 100 ml vin alb sec
  • 100 ml supa pui
  • sare,piper
  • frunze patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura:

Eu am avut pulpele gata fierte ramase de la supa.

Am luat pielea si oasele,am taiat carnea bucatele dupa care am prajit-o putin in ulei.

Am pus carnea in vasul pentru cuptor.

In uleiul in care am prajit carnea,am pus ceapa taiata marunt,am calit-o putin si am adaugat pastrama taiata fasiute,am mai calit putin si am adaugat ciupercile scurse bine.Le-am lasat sa se calesca 5 min,dupa care am pus supa si vinul.Am lasat sa fiarba cateva minute,le-am pus toate peste carnea de pui si am bagat vasul in cuptorul incins, pentru 15-20 min cu capacul pus.

Intr-un castronel am batut bine oul,am pus sare,piper,usturoiul zdrobit,smantana si patrunjelul verde.

Am scos vasul din cuptor,am pus smantana cu oul peste si am mai lasat mancarica in cuptor 10 min(fara capac)

Se pune patrunjel verde si se serveste cu mamaliguta si.. un pahar de vin alb sec.

pofta buna!!!

 

 

TIPS-URI

1

Daca aveti pulpe proaspete( sau piept de pui),le dezosati,dati pielea jos,le taiati bucatele,le prajiti in putin ulei,adaugati supa de pui si le fierbeti bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos alb si ciuperci