Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 21 Feb 2013 | 11796 vizualizari

 

Imi plac foarte mult aceste fursecuri marocane. Nu sunt foarte dulci, au o aroma minunata de flori de portocal si sunt usor crocante la exterior si moi in interior. In Maroc fursecurile sunt nelipsite si se servesc alaturi de un pahar de ceai marocan cu menta ori de cate ori avem musafiri sau la inceputul mesei la nunti si "botezuri". Majoritatea fursecurilor marocane sunt pe baza de unt si migdale, mai mereu parfumate cu apa de flori de portocal. Un adevarat deliciu.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina
  • 50 gr migdale macinate
  • 175 gr unt
  • 1 ou
  • 1 albus
  • 80 gr zahar pudra (daca vrei sa fie mai dulci puneti 120 gr)
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingura de apa de flori de portocal
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video):

Puneti intr-un bol faina, untul, oul, sarea, praful de copt si trei linguri de zahar vanilat si amestecati bine cu mana sau cu un mixer manual. Eu am folosit noul meu mixer KitchenAid care mi-a facut munca mai usoara. Cand ati obtinut un amestec omogen strangeti aluatul intr-o bila, puneti de-o parte 1/3 din aluat. Celelalte 2/3 amestecati-le cu cacaoa, restul de zahar, apa de flori de portocal,migdalele macinate si mixati totul bine pana obtineti un aluat de ciocolata omogen.

Din aluatul de ciocolata creati 3  bastonase de 15 cm lungine pe care le aplatizati putin si le dati o forma patrata (vezi video ). Intindeti bine aluatul de culoare alba, ungeti-l cu albus si puneti deasupra aluatului un bastonas de ciocolata pe care sa-l imbracati uniform in aluatul alb. Procedati la fel si cu celelalte 2 bastonase. Dati bastonasele alb-negru la congelator pentru 2 ore, apoi taiati-le in felii de 1-2 cm, puneti-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti fursecurile marocane cu ciocolata in cuptorul preincalzit, la 200 de grade, pentru 15-20 de minute sau pana ce se rumenesc deasupra.

Serviti-le reci alaturi de un pahar de lapte sau alaturi de un ceai aromat.

Vezi video :

Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (19)

MIUTA 1

22.02.2013, 14:56

Cred ca sunt tare bune!

Raluca57 1

06.03.2013, 18:28

Le-am preparat, le-am si mancat. Aspect de nota 10 si aroma deosebita. F F F bune.Raluca

JamilaCuisine 1

06.03.2013, 20:25

Multumesc foarte mult... ma bucur foarte mult ca ti-au placut

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu mot